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3 recettes à base d'avocat pour les athlètes

Lorsque vous faites de l'exercice, votre corps utilise le glycogène stocké et dégrade les protéines de vos muscles. Après l'entraînement, le processus de réparation musculaire commence et, pour cela, il a besoin de certains aliments. Et pas n'importe lesquels : ceux qui fournissent des glucides, des protéines et des acides gras saturés. bonnes graissesC’est pourquoi nous allons vous proposer aujourd’hui trois recettes à base d’avocat pour les sportifs.

Les avocats sont un snack Idéales après l'entraînement, car riches en nutriments et en bons gras, elles peuvent être associées à d'autres sources de glucides et de protéines pour un repas post-effort parfait.

Voici trois recettes très complètes pour vous aider à tirer le meilleur parti de vos journées les plus actives :

SAUMON À L'AVOCAT (@healthy_cris97)

Recette de saumon et avocat fritsRecette de saumon à l'avocat par Sigfrido

Ingrédients:

  • Saumon
  • Poireau
  • Piment rouge
  • avocat
  • Huile d'olive vierge

Préparation:

  1. Nous coupons le poireau et le poivron en dés et les faisons revenir dans une poêle avec de l'huile d'olive pendant quelques minutes.
  2. Nous faisons griller le saumon
  3. On épluche l'avocat et on le coupe en tranches.
  4. Nous avons déposé le saumon sur l'avocat et ajouté le poireau et le poivron par-dessus.

SALADE DE SAUMON FUMÉ ET D'AVOCAT (@cuisinermavie)

Salade de saumon fumé à l'avocatSalade de saumon fumé à l'avocat

Ingrédients:

  • pousses tendres
  • 1/2 avocat
  • 1 avocat Sigfrido
  • Saumon fumé
  • Cornichons
  • Pomme
  • Boules de mozzarella
  • Sésame noir
  • Sel rose
  • Citron
  • Huile d'olive vierge

 

Préparation:

  1. Au fond du bol, nous avons déposé une bonne poignée de germes tendres.
  2. On épluche et on coupe la pomme en petits morceaux, puis on l'ajoute.
  3. Nous répétons le processus avec l'avocat.
  4. Nous avons émietté quelques morceaux de saumon fumé.
  5. Nous avons coupé des cornichons.
  6. Nous avons ajouté quelques billes de mozzarella.
  7. Et enfin, quelques graines de sésame noir.
  8. Nous assaisonnons avec du sel, du citron et de l'huile selon notre goût.

SALADE KETO À L'AVOCAT(@nestorregenera)

Salade de brocoli et de chou-fleur avec sigfrido à l'avocatSalade de brocoli et de chou-fleur à l'avocat

Ingrédients:

  • Brocoli et chou-fleur cuits.
  • Dinde ou poulet grillé ou cuit à la vapeur. 
  • Mayonnaise à la moutarde (œuf, huile d'olive, sel, un filet de vinaigre et de moutarde). 
  • Aliments fermentés probiotiques : câpres et baies de câpres, olives de Kalamata et tomates séchées au soleil.
  • Avocats de Sigfrido

Préparation:

  1. On mélange tous les ingrédients et c'est tout.

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