« À chaque période de l’année correspond son propre dessert, et en ce moment il s’agit sans aucun doute de la “torrija”, une friandise traditionnellement enracinée dans notre culture culinaire pour la Carême et la Semaine Sainte, qui est si délicieuse que l’on pourrait en manger toute l’année. Chez Agro ils ont créé leur propre version, en utilisant les avocats de Sigfrido Fruit pour élaborer le pain avec lequel nous avons fait les “torrijas” et l’accompagnement. Cela donne une “torrija”pleine de saveurs de la Axarquía… »

Ne manque pas la recette de nos amis de chez Agro Magazine et identifie-nous sur nos réseaux sociaux si tu recrées cette merveilleuse recette  si typique de cette époque de l’année!

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La receta de Sigfrido Fruit: torrijas de aguacate