L'avocat est un super-aliment que l'on peut intégrer à tous nos plats. Cette fois-ci, nous vous proposons de découvrir les meilleures recettes de pâtes à l'avocat, hautes en couleur !
Cuisiner des pâtes est rapide et facile, un plat incontournable. Le secret d'une délicieuse recette de pâtes réside dans la sauce et les ingrédients qui l'accompagnent.
L'ajout d'avocat aux pâtes leur confère onctuosité et saveur , une touche originale qui apportera de la couleur à vos plats.
Recette de @recetadecolores
En seulement 10 minutes, nous pouvons préparer ces délicieuses pâtes végétaliennes, accompagnées d'une sauce à l'avocat extra crémeuse, composée des ingrédients suivants :
- 1 avocat
- 90 g d'épinards
- 25 g de noix
- 1 petit ail
- 1 filet de citron
- 1 cuillère à soupe d'EVOO
- 15 g d'eau de cuisson
- Sel et poivre au goût)
C'est aussi simple que de faire bouillir les pâtes, de mixer les ingrédients de la sauce et de bien mélanger le tout. Ajoutez vos garnitures préférées et régalez-vous !
Recette de @saboreanda
Une version revisitée des pâtes au pesto , agrémentée d'avocat pour une onctuosité incomparable. Une recette saine et simple, à déguster chaude ou froide, idéale en toute saison.
Ingrédients pour la sauce:
- 1-2 Avocats (selon la taille)
- 30 g de pignons de pin
- 15-20 g de basilic
- L'ail 1
- Quelques gouttes de citron
- EVOO
- Sal
On mixe tous les ingrédients jusqu'à obtenir une consistance lisse, puis on les mélange aux pâtes. Enfin, on ajoute les pignons de pin et quelques gouttes d'huile d'olive vierge extra.
Une alternative aux pâtes classiques : les nouilles de courgettes. Pour les préparer, il suffit de spiraliser les courgettes pour leur donner la forme de pâtes, puis d’ajouter les ingrédients de votre choix ; elles sont délicieuses avec des tomates et de l’avocat.
Recette de @latoneira
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