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Las mejores recetas de pasta con aguacate

Las mejores recetas de pasta con aguacate

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El aguacate es un superalimento que podemos añadir a todos nuestros platos. En esta ocasión os queremos enseñar las mejores recetas de pasta con aguacate, ¡con mucho color!

Cocinar pasta es rápido y sencillo, un plato al que se recurre constantemente. El truco para que una receta de pasta sea exquisita está en la salsa y en los ingredientes que la acompañan.

Al añadir aguacate a la pasta, le aporta cremosidad y sabor, un toque original que llenará de color tus platos.

Pasta Vegana con Cremosa Salsa de Aguacate

Receta de @recetadecolores

En tan solo 10 minutos podemos tener lista esta deliciosa pasta vegana, con salsa de aguacate extra cremosa elaborada con los siguientes ingredientes:

  • 1 Aguacate
  • 90g de Espinacas
  • 25g de Nueces
  • 1 ajo pequeño
  • 1 chorro de limón
  • 1 cucharada de AOVE
  • 15g de agua de cocción
  • Sal y pimienta (al gusto)

Es tan fácil como hervir la pasta, triturar los ingredientes de la salsa y mezclar todo bien. Añade los toppings que más te gusten y a disfrutar, así de sencillo

Macarrones con Pesto de Aguacate

Receta de @saboreanda

Una nueva versión de la pasta al pesto, añadiendo aguacate para aportar cremosidad. Una receta sana y sencilla que se puede tomar fría o caliente, ideal para todas las épocas del año.

Ingredientes para la salsa:

  • 1-2 Aguacates (según el tamaño)
  • 30gr de Piñones
  • 15-20gr de Albahaca
  • 1 diente de ajo
  • Unas gotas de limón
  • AOVE
  • Sal

Trituramos todos los ingredientes hasta conseguir una crema y después lo mezclamos con la pasta. Para finalizar, añadimos los piñones y unas gotas de AOVE.

Una alternativa a la pasta son los tallarines de calabacín. Para conseguirlos, hay que espiralizar el calabacín hasta hacer con él la forma de la pasta y después, añadimos ingredientes al gusto, con tomate y aguacate están deliciosos.

Receta de @latoneira

Añade calidad a tus platos con el aguacate Sigfrido Fruit, un acierto seguro. Descubre más recetas de pasta con aguacate y otras variedades en nuestras redes sociales.

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